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今日はチーズおかきを頂きました。
ここ最近、発酵食品に繋がってきていて
何だか面白い事になっていますが
今回はそんな中でも手軽に腸内環境を整えるのに良さそうな
ＷＳに参加してきました。
ホントに簡単で
これで乳酸菌が沢山とれるというのだから
かなりのもの。
まずはお米の研ぎ方
おかゆを作って
さつまいもいれて終了。
だがしかし！！
お米の研ぎ方がとても良い！
米に感謝と愛をたっぷりと注ぎながら
研いでいく
これで作ったお粥もすっごく美味しい。
ほんの少しの塩とお粥で止まらない感じかもしれない。
ですが、今回はミキ を作るので
この後
こんな感じになって、後は放置プレイ😂
人がいるところとかが良いというので
リビングのテレビ台の上に置いていたら
マジで怒られる😂
そんなところに置かないで状態。
でもねぇ
置く場所ないから。
怒られても気にしない。
それに今寒いから、少し暖かくて賑やかな方が
菌たちも喜ぶってね。
※参加していた方のお子さん達の影響で菌も活発になっていたようです。
今回作ってきたミキを使って
豆乳ヨーグルト
水キムチ
等を作ってみました。
「美味しくなーれ」
っていう感じの事を言いながら、声かけながら作るんですけど
メイドさんになった気分ですね😂
まぁ冗談半分ですが
お米や水それぞれに対しての
気持ちの込め方等
とても素晴らしいＷＳでした。
このＷＳも年末のとあるところでの
出会いの結果。
良い出会い、良い経験
楽しんでいます。
お読み頂きありがとうございます
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