土曜日に届きました～ 大量のお肉！
小肉と書いてあるのは、鳥のくびあたり「せせり」と呼ばれるところ。
黒いレバーみたいな塊は、「馬肉」
大きな肉の塊は、「デュロック豚」 ＜－三元豚の元になったものらしい。試食セール
現在、我が家の冷凍庫の肉在庫
鴨ロース
鴨もも
マトン味付きステーキ
ラムサイコロステーキ
牛スネ
牛サーロイン ３Kg
味付きジンギスカン
うずら
ラムレバー
仔牛ヒレ1本
鳥胸肉
鶏手羽中
自家製コンビーフ（仔牛で作った）
うーん、、、、もう買っちゃいけないくらいあるという気がする・・
なのに、、解凍が面倒でつい買っちゃったりするんですよねえ。
お肉に飽きないためにも、いろんな肉があると楽しいですね～
まあ、これは別にMEC始めたからってわけじゃなくて、もともといろいろな肉を食べていたんですよね。
牛、豚、鳥はレシピが多そうだから、違うものを掲載したら受けるかしらん？
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ぐるっぽもやっています。
オフ会の話もちらほらでてきたよ～
