味覚で香川を好きになる | おーみのちょっと大きめのひとりごと

おーみのちょっと大きめのひとりごと

日常の中で感じたこと、考えたこと。
仕事を通して感じたこと、考えたこと。
ぼーっとしてたら、浮かんできたこと。

大きめのひとり言として発信中。

先日、野菜ソムリエの池田奈央さんにお声がけいただき、「オリーブ牛いただきま~す」という番組にちょこっと出させていただきました。

で、本人もドン引きするほどのドヤ顔を炸裂させたワケです


こんな感じ。
まぁ、でもおーみのドヤ顔がどうこうと言うよりも、コメントは「ええこというたなぁ・・・私!」なわけです。

「香川県民で良かった

この一言を言うために、「言い残したことがあるっ!」って、止まってたカメラを回していただきましたからね。笑
どんだけ出たがりや!笑

その時のお料理がこちら。


最高に美味しかったです。
このブログの最後に、レシピのリンク貼ってます。
是非作ってみてください。

奈央さんのレシピは、本当に何度でも再現できます。
なぜなら、だいたい一般家庭にあるもので作れるから

たまーにないですか?
「え?その調味料、どこで手に入れるんですか?聞いたこともないんですけど?

あるある。笑
奈央さんのレシピは、これがほぼないんです!
だから、作れる
何度でも美味しい思いができる
まさに、「魔法のレシピです。


みなさん、自分が暮らしている土地のこと、好きですか?

私は好きです!・・・・・・・最近は。

暮らしている環境って、あたりまえ過ぎて、「好き」とか「嫌い」とか考える対象になってないこともありますよね。

香川の人ってね、「うどんにしても何にしても、外の人に『いいっ!』って言われて、初めて良さに気づくってことが多いよね」と奈央さんが言ってました。
確かにそうかも。

私の周りには、「香川県」や「四国」や「瀬戸内海」に並々ならぬ愛情を持ってる方がたくさんいます。
なにぶん、周りの影響を受けやすいおーみは、当然のようにガッチリ影響され、数か月前から完全な「地元大好き女子」になってます。

それでも「数か月前」なんですよね。笑
にわか~
ほんだけど、めっちゃ幸せやで

「香川なんて何にもない」って思って見ると、本当に何も見えません・・・。
でも、美味しい食べ物があって、美しい風景があって・・・。
あるものだらけじゃん

地元が好きになると、小さな幸せがたくさん見えてきます。
毎日がいいことだらけです。

先日、横浜から訪れてくださった、皆川公美子さんも、「憧れの地とおっしゃってました。
「憧れの地」ですよ

自分が暮らしている土地を大好きになれる人が、もっともっと増えるといいな。
そんなことを思い、オリーブ牛の美味しさを口いっぱいに感じながら、出た言葉がコレ。

「香川県民で良かった

そんな香川の良さを、味覚で教えてくれる奈央さんのHPはこちら。
http://www16.plala.or.jp/na-che/
そして、今回番組で紹介された奈央さんの「魔法のレシピ」はこちら。
オリーブ牛のボリュームUPステーキ~
~オリーブ牛と香川県野菜のマリネサラダ~