1月15日（火）
会社周辺...
意外にも？各ビルともに雪かきを頑張っていただけていた様子、
朝もほぼ問題なく出勤できました
今夜は...
青山アンデルセン・パン教室
※昨日
でなくて良かった～という声が多々（^^）
ニューイヤーカンパーニュ
オートリーズ法を活用しつつ、今年初のネバネバ生地、頑張りました～
新年特典？！厨房見学もでき、貴重な一夜となりました。
試食は...
パン鍋＆チーズフォンデュ
トマトベースのお鍋、これならチビたちも好んで食べられるかな？
自宅でやってみよう！！
そしてボリュームある一品の完成～
こちらはベーカー長
そして私...
クープの刃いれが浅かったな...
明日の朝が楽しみ