12月9日（日）
昨日に引き続き...
朝ゆっくりできない休日はつらい...
でもでも！
美味しいパンの目標に向け～気合十分
青山アンデルセン ベーシックコース
1Fの店内はすっかりクリスマス
ブリオッシュ
リッチな生地～ひよった身体（精神）に良き鞭いれ？！（笑）
成型2種の完成、やわらか～
トースト、もう一度サクッとさせて頬張るのが大好き
ナンテールは腰折れを生じ、少し残念
先生と隣の女性の作品も失敗したとか？！
受け渡しがちょっと微妙だったし、、、少し気になるな...
今日の試食はサバランでした～
実はベーカー長がお休みで代理のスタッフさんの講習でした。。。
アレンジとか色々教えてほしかったけれど...コツコツ復習、腕を磨くぞ！
年明け早々の
日程も無事決まりました。来年もパン作りがんばろっ！