5月26日（木）
今夜はABC cooking（渋谷スタジオ・今津Ｔ）
ひさびさのお料理受講です。
5月cメニュー"イタリア女性に学ぶ美味しい毎日"
うにのトマトクリームパスタ
ガーリックオイルをじっくり作り・・・美味しい～！
オイルパスタ・トマトソースなど応用ききそう。
豚肉の香り包み焼き～カルトッチョ
バルサミコ酢で緩和したけれど、もともと魚派の私には・・・少しニクニクしかったな
姫たちへの持ち帰りにしました
トマトカップレーゼ
「トマトカップ」「カプレーぜ」の合成語
トマト・モッツァレラチーズの組み合わせはやはり抜群～
塩たっぷりがよいですね
お手軽ティラミス
ビスケットとマスカルポーネで意外なお手軽デザートでした
今日は液みそのお土産つき
液みそって、以前あまり良い評判を聞かず
実際どうなんだろう・・・良い機会です！
