4月21日（木）
朝いちで焼きました。
「ハニーティアラ
」
シーズンブレッドのレシピを早速まねっこ。
蜂蜜を使い、レーズンを巻き込んだパン
水分が多すぎた様子・・・べっとべとだったけれど、
ベンチタイム中のキャンバス地で事なきを得ず。
しっとり焼きあがりました。明日以降楽しみ～。
午前中は市ヶ谷で所用あり、
ランチは懐かしき「Factory」でパンを購入して出社。
ラズベリーとクリームチーズのトーストサンド
結論・・・トーストは焼きたてが美味しい
でもクリーミー・フルーティなチーズが挟まれた一品、
大好きだったお店の商品でもあり、リラックスできました。
今夜は約2年ぶり？会社の飲み会に参加させてもらいました。
「北海道」
美味しい魚介類
のコース、楽しい会話でリフレッシュ
日頃は子育て・仕事に追われているけれど、
たまにはこういう時間も大事なぁと・・・我ながらつくづく実感したのであります。