3月26日（土）
今日は朝から同時のWパン作り。
バタバタではあったけれど、やっぱり私にとってのRefresh Time
「レーズンロールパン
」「メロンパン
」
レーズンロールは姫たちの「ブドウ～」コールに応えての定番。
メロンパンはひさしぶりの挑戦。
先日アンデルセンの店頭で見たメロンパン（
ハート型）を思い出し、
クッキー生地に花型を押印。結果は・・・崩れてしまいました
個数はあまり要らないなぁ～と思って少量（粉80g）での挑戦。
①少量すぎて、こねにくいのなんの
②塩加減ももちろん減らしたけれど、多すぎたようでショッパイ…
③小さい分、焼き時間の調整に苦労…
課題ばかり残ったメロンパン。悔しいので近々リベンジします
その後、桜新町「神田屋」へ
AM11:30開店めがけての来訪。いつもに増して行列
どうやら毎月27日は大特売日の日だった様子。
今日も新鮮かつ安い
イワシ（7尾210円）・あじ大（4尾525円）・干あじ（4枚315円）を仕入れてきました。
昼は早速イワシ・あじを卸してお刺身を堪能
夜は保育園父母会の打ち上げ
三軒茶屋「蔵の桜」にてコース・飲み放題 \4,500
来月から逗子へお引越してしまう会長への送別も兼ねてのひと時。
こんなご時世ではありますが、年度の締めくくり。皆さんありがとうございました！！