東北194号（ささ結）

高校時代からの友人、大崎市岩出山のA君から新米をいただきました。 今朝の新聞によると、大崎市が「ささ結（むすび）」として「ひとめぼれ」と並ぶ主力品種に育てていこうとしているものだそうです。 かつて古川農業試験場で作られた、大崎地方が誇る「ササシグレ」と「ササニシキ」のように大きく育っていくといいですね。