仙台 晩翠通り レストラン New York
某日、明るい農村中年を目指すyamaちゃんとしては珍しく、街中のレストランでディナーを愉しみました。
ニューヨークで勇名を馳せたマスターが、今年５月故郷仙台に豊富な食材を求めて出店したそうです。
マスターと厨房
やくみつるさんに似た、どこかで一度あったような気がする懐かしい風貌のマスターと、そのコピーのようないでたちで働くスタッフ。思わず、「学ぶ」と言う言葉は、「真似ぶ」から来た言葉だということを思い出しました。
そして美しい奥様。非常にGoodな雰囲気の店でした。
逆輸入 「SU－SIー」
出ました！逆輸入「スーシー」。カリフォルニア巻きとトロの上にのったガーリックが印象的でした。
興奮していたので、メインディッシュ、山形牛の霜降りステーキの写真が載せられなかったのが残念です。撮れなかったのは、言い訳をさしてもらえば、同行のメタボのTさんが、霜降りじゃない肉をとか、ワケのわからないことを注文したことを、「OZビーフでいいから」と茶化したりしてたのも原因でした。
白ワイン
整髪料とかシャンプーではありません。ワインは赤もこんなボトルで出てきました。田舎モノのボクは初めて見ましたが、こんなんですかね～？
塩づくし
下段左から、さくら塩 黒塩 海藻塩 ペッパー塩 ゆず塩 上段右から、スモーク塩 レモン塩 バジル塩 七味ネギ塩 ワサビ塩
全て料理が終わって、マスターがリクエストを受けるとのことでした。すると、あろうことか我がTさん、わがままだから、「塩料理」を所望しました。
でもさすが、ニューヨーク仕込のマスター、がっちりと受け止めて矢のような球を投げ返してきました。
恐れ入りました。７００円からのランチもやっているそうです。皆さんも一度訪れて見てくださいね～
