大晦日は恒例のそば打ちです。
材料は最高！「幻の常陸秋そば」
始めたのは５年程前、書店で「十割そばが簡単に打てる」を見つけたのがきっかけでした。
道具も揃えました
好奇心は旺盛ですが、習うのが嫌いなボクは中々上達しません。
何とか丸く
同時に始めて「そば打ち教室」に通ったＨさんは名人クラスになりました。
四角くならないんだよなー
年越しそばは「不老長寿」の思いを、細～く長くの、そばに託して始まったとか。
ボクのは、何年たっても「太くて短い」そばです。
うどんに太さは負けないぞ～
いいじゃないの！たった一度の人生「太くて短くたって」
でも、どうやら来年までは生きられそうです。
生かされてることに感謝しつつ、来年もよろしくね