私のしている仕事のひとつ
近所の居酒屋でのアルバイト
手作りのポテトサラダのために
接客の合間に
ゆでておいたじゃがいもの皮むきをしていた
そういう時に限って忙しくなる
２～３個むいては注文を聞きに
合間にお酒をだしたり、洗い物をしたり
何個目かにかかった時にお客さまから注文を受けた
料理をマスターに伝え
さて、続きの皮むきを始めた
それをしながらも
今、私のすべきことは
何だか違うような・・・
ほどなくじゃがいもの皮むきは終了
別のお客さまに呼ばれて行くと
先ほどのお客さまから
「飲みのもまだ来ていないけど」
あっ
梅ハイとレモンハイ
すっかり忘れていた
星美