早速、作ってみました
糖質制限食
糖質制限食本当はお好み焼きにするつもり
だったんですが
本見てたら
本見てたらグラタン食べたくなっちゃいました
糖質３．４gエネルギー３９２kcal
材料(２人分)木綿豆腐…１丁
鶏ひき肉…１００g
マヨネーズ…大さじ３
塩…小さし１/２
こしょう…少々
しめじ…１袋
ピザ用チーズ…４０g
作り方①ボウルに豆腐、鶏肉を入れ、手で豆腐をつぶすようにしながら混ぜ、マヨネーズ、塩、こしょうで調味する。
②しめじは根本を切り落とし、１～２本ずつにほぐし、①に加えて混ぜる。
③耐熱性の器に②を入れ、ピザ用チーズをふり、オーブントースターで２０分ほど焼く。
簡単でしたので、作ってみて下さい