このように専用の棒を上から差し込み
グググッと押します
すると
にゅろ～っと出てきます( ´艸｀)
これにタレをかけて頂きます
天保元年（１７１６年）に京の地暖簾をかかげて以来、京都御所、神社仏閣、茶道お家元の御用だけを
勤め、御所などから名を授かり屋号にすることが栄誉とされている京菓子屋のなかで
「伊織」の名を授かり、「笹屋伊織」を屋号にされ、老舗「菓匠会」として伝統と格式、技法を守り
京の雅を和菓子に託しておられるようです
代表銘菓 弘法さんの「どら焼き」は毎月２０、２１、２２日限定販売
〒600-8831 京都市下京区七条通大宮西入花畑町８６
（０７５）３７１－３３３３（代）
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