代表です。
暑いですね🫠
今日はまたバタバタと動いていたせいもあり、非常に暑かったです。
暑いのが苦手すぎるので、
「夏もういい、終わって欲しい」と言ったら、
「まだ7月だよ…」と呆れられてしまいました。
確かに、世間はこれから夏休みに入るところなのに、もう夏に終わられてしまったら困りますね…🌻
今日はTRY-D.netの活動とはまた別ですが、代表の関わっている訪問支援先の子と、タルトを作りました。
あっさり「タルトを作りました」とか言ってますが、中身は結構大変でした。
何せ、誰も製菓の専門ではありません。
お菓子作りに精を出していたのも、もう何年も前のことです。
でもその時見聞きした何となくの知識があったおかげで、見よう見まねでやってみようという気持ちと、「なんかできそうな気がする」という根拠の無い自信だけはありました💪
クッキー生地の皿部分から作るという暴挙。
でも意外に上手くいってしまいました。
自分でもびっくりです。
もも🍑
湯むきでつるんと剥けました。
切ってすぐレモン水に浸していたのですが、なんだかんだするうちに変色してしまいました。
綺麗な薄ピンクを保っている製菓店はすごいです。
メロン🍈
吉四六さんなんて他県の方は知ってるんでしょうか。
柔らかくはないですが、しっかり甘いです。
一緒に作った彼女とは、ここ半年ぐらいずっと、会うと一緒に昼ごはんやお菓子を作っています。
初めは昼ごはんを買って持って行って、彼女の分を残して帰っていました。
それが「今日私これが食べたい気分だったから」と、材料を持ち込んでは、一緒に作るようになり。
そのうち彼女の方から「今度これ作ってみたいです」と言ってくれるようになりました。
まだ一緒に食卓で食べたことはないのですが、
毎回一緒に作り、勝手に自分のを食べて帰ると、その後ちゃんと食べてくれてるみたいです。
彼女はひとつひとつちゃんと確認するし、作業もとても丁寧。
でもそれゆえに、迷って止まってしまう時があります。
「少々ってどれくらいですか？」とか、
「盛り付けどうしよう…自信ない…」とか。
私は「まあなんとかなるっしょ」の精神なので、ざっくばらんだし、わりと適当。
一緒にやっていると、色々なことに気付かされます。
料理って生きるのとちょっと似てる気がします。
手順が大事。
コツが要る。
慣れてきたら省いたり、代わりのものを使ったりして良い。
自分好みにアレンジしても良い。
あと個人的に大事なのが、
意外と適当でもなんとかなる🍳
今後生きてく上でも、そんなふうに思えるようになってくれたらいいなと、一緒に作業しながら思ったりしています。
で、今回できたタルトがこちら。
飾りつけ天才じゃないですかね🤔
こういうセンスは私には無いものです。
ヨーグルトクリームでさっぱり美味しかったです。
型と重石を購入してしまったので、今回に限らず、また別の味も作ってみたいですね。
まあ普段の代表はなかなか面倒くさがりで適当なので、彼女のような優秀なパートナーが居てくれないと、そんな機会は二度と来ないと思いますが…😇
大変ではありましたが、たまにはこんなゆったり時間使うのも良いなと思った1日でした。