筍ご飯／筍の煮物

細かく切った鶏肉に酒塩をかけておいて、ごま油で炒める。小さく切った、筍・人参・こんにゃく・あぶらあげ・こんぶ（ハサミでチョキチョキ）も一緒に炒めて、少し醤油をかけて炒める。白米２カップ・０.５餅米・０.５押し麦で、めんつゆ大３・オイスターソース大１を入れて炊く。／筍・椎茸・こんにゃく・人参・こんぶ・いかたこ挽肉団子で煮る／いんげんの天ぷら／えぼだいを焼く／卵焼き／トマト・スイカ