こんにちは 橋本千裕です
先日は久しぶりに ガッタイオーラ・ドルチ でディナー。
目白に住む人も、「え～っ! !ここにあるの!?」 とびっくりする
隠れ家イタリアンバー&カフェ。
トスカーナのワインやお料理、ズコット、エスプレッソが楽しめます。
今回もワインに合うお料理が美味しかった～
チーズとフルーツの盛り合わせ
バスタには たっぷりのパルメザンチーズを削ってふりかけて
牛肉のワイン煮込みはとろけるような柔らかさ。
お目当てのズコット。
すでにお腹がいっぱいで少量にして頂きました
今回はこちらの シリコンスチームプチ鍋を購入
美味しいお料理をつくって下さる メイコ・イワモトさんの
レシピ本つきで1470円のところ、お店で購入すると10％OFFに。
この豊富なメニューのレシピ本が魅力。
私もズコット作れるかしら。。。
こちらはアマゾン
でも購入できますよ。
10月末～11月始めはイタリアに食材やワインを買い付けにいかれるとか。
その後にまた行きたいな～。
お料理教室も再開されるそうです
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