数千食の料理を調理するキッチンロボット。1日に最大3,000食。人件費を最大80％削減。
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Nobby Raelian
@NobbyRaelian
数千食の料理を調理するキッチンロボット
ロボットが正確かつ効率的に調理するキッチンを想像してみてください。
この先進的なロボットシステムは、野菜のカットや食材の計量から、料理の味付けや調理器具の洗浄まで、さまざまな調理作業をこなします。
1日に最大3,000食、1時間に最大150食を調理し、人件費を最大80％削減できるよう設計されています。
このシステムは、2022年6月からLea Ferrando社のゴーストキッチンでテストに成功し、顧客からレストランの上位15％に入ると評価された数千食の料理を製造しています。
Goodbytes Robotic Kitchenは、レストラン、学校の食堂、病院、ホテルなど、幅広い用途でご利用いただけます。
シェフがレシピを入力できるユーザーフレンドリーなインターフェースを特徴としており、一貫した品質と衛生を保証します。
2021年8月に設立されたGoodbytesは、すぐに400万ユーロのシード資金を確保し、2023年までにさらに1200万ユーロのシリーズA資金を調達。現在、6台のロボットが稼働中で、さらに20台が製作中です。Goodbytesは世界的な拡大を目指しており、健康的で持続可能な、作りたての食事を誰もが利用できるようにすることを目指しています。ロボット・キッチン・アシスタントが調理する食事をお望みですか？ (via Maitreya Rael)
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(20) XユーザーのNobby Raelianさん: 「数千食の料理を調理するキッチンロボット https://t.co/popLJe9u3b」 / X