★手羽元大根の煮物

１．ごま油を熱し、手羽元を焼く。

２．大根、にんじんを入れて☆を入れしばらく煮る。

３．アクを取ってから、20分程圧力をかける。

４．自然放置。

５．食べる前に味の調整をして火にかけ出来上がり。

味が染み込んでほろほろになって美味しい