早朝から、アメリカのブリーダーズカップを見ながら、納豆トーストを食べていました。
今日は、いつもとは違って、最近買った柚子胡椒を使いました。
柚子胡椒と納豆って合うんです。
納豆トーストでも柚子胡椒のゆずの香りと青唐辛子の辛さがめっちゃ効いていて、最高においしい。
柚子胡椒って塩気が強いから、醤油は最後に加減して入れた方がいいと思います。
いつもは、醤油で味付けして、チーズの上にコショウを振りかけて焼くんですが、今日は柚子胡椒と納豆を混ぜて、パンに納豆とチーズを乗せて焼き上げました。
今日は、早朝からテンションが上がっており、ブリーダーズカップの中継が終わった後に眠くて寝てしまい、夕方も疲れて寝てしまいました。
By Mami