虎ノ門ヒルズヨガ前に、てんせんめんの担々麺を食べていました。
大体、ナイトヨガ前に夕食を済ませているんです。
夜なので、緩めのヨガでリフレッシュしています。
今日は、こってり味噌担々麺にしました。
大好きな花椒がたっぷり入っていたので、肉みそと混ぜ混ぜして食べていました。
胡麻味噌ベースのスープで、担々麺専門店になじみのあるお味でした。
ラー油の辛さと言い、花椒の香りとしびれと言い、病みつきになります。
胡麻の味も濃くて、刻んだネギも辛くておいしいです。
ストレートな細麺だから、食べやすく、スープにまとわりつくし、がっつりという感じでもなく、胃の中にたまらないからいいんです。
スープも最後の最後まで味わおうと思い、沈んだネギや肉みそをレンゲですくって食べた後、スープを味わっていましたが、味わっているうちに、塩気が段々と濃くなってしまい、最後までスープを味わうのを断念してしまいました。
でも、スープまで全て味わうことができなくても、担々麺全体の味を楽しめたからよかったかなって思います。
ちなみに煮玉子をオプションで付けてもらったのは、単に食べたかったからです。
By Mami