餅入りホットケーキ私は、休日の朝、よく納豆トーストとかピザトーストなどを作って食べておりますが、久々にホットケーキを作りました。 しかも、お正月で余ったお餅入りのホットケーキ。 インターネットのレシピを参考に、牛乳を多めに入れて作ってみました。 これが、面白い食感で、いつも作るホットケーキとは違って、表面の焼き加減は、香ばしい感じがし、中は、もちもちとお餅の味はするけど、お餅のように伸びる感じはなく、従来のホットケーキより軽い感じがしました。 以前、青汁を入れたホットケーキを作ったので、また青汁ホットケーキを作ってみようかなって思います。 ではでは。 By Mami