美味しいさつまいもの食べ方教えて！
最近じゃぁ、「ねっとり系」のさつまいもがもてはやされ、それまであった「ほくほく系」のさつまいもは、極論「すっかり姿を消してしまった」と言っても良い位になりました。
なので、「干しイモ」も「べにはるか」を使った、ねっとりと甘くて美味しい「ご褒美スイーツ」と呼ばれる程の存在になりました。
昔、まだ「べにあずま」が主流だった頃の「干しイモ」は、好きな人にはたまらないものだったんでしょうけど、いわゆる「年寄りのお茶請け」感覚な代物だったので、お世辞にも「美味い」とは思えませんでした。
「ふかしいも」も、「年寄りのおやつ」な感じだったので、どうしても好きにはなれませんでした。
昔から好きだったのは、「天ぷら」と「大学芋」でした。
特に「大学芋」は、それをつまみながら酒を呑むと最高です。
※特に「芋焼酎」のロックとかね。
適当なのが無かったら、（生）原酒系の日本酒と合わせても良いですよ。
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