好きな海鮮は？
だいたい、イカ（コウイカ）やむきえびとホタテの三種がミックスになっているものが定番です。
良いダシも出るので、煮物にもピッタリですし、「海鮮あんかけ」のラーメンやチャーハン、八宝菜でもお馴染みの存在です。
ただ、人によって、例えば「アレルギーだから食べられないんだ…。」と言う事もあるので、注意が必要です。
美味しいんですけど、そうなると残念です。
ホタテはさぁ、「貝柱」も美味しいけど、「貝ひも」も美味しいですよね。
コニー・フランシスや、和泉雅子さんの訃報をニュースで知りました。
謹んで御冥福をお祈り申し上げます。
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