好きなコーヒーの飲み方は？
基本は「ドリップコーヒー（ドリッパー＋サーバー）」で淹れた「ブラックコーヒー」です。
電気ケトルでお湯を沸かし、ドリップポットで注ぎます。
※以前は「コーヒーメーカー」で淹れていましたが、壊れて使えなくなってからは、今の方法で淹れてます。
電気ケトルも、ドリップポットも、別にそんなに高くは無いものを使っています。
「サイフォン」や「フレンチプレス」なんてものもありますけど、「メンテナンスのしやすさ」や「手軽さ」を考えれば「ドリッパー＋サーバー」が一番無難だと思っています。
以前は「コーヒーミル」が無かったので、レギュラーコーヒーは「粉」を使っていましたが、今は「手挽きミル（ステンレス臼刃）」があるので、「炒り豆」を買って来て、それを挽いた粉で淹れる事もあります。
「豆を挽く様になると、粉にはなかなか戻れない」なんて事も言うそうですが…。ｗ
「コーヒーミル」については、最初は、あまりお金をかけられないので、ダイソーのコーヒーミルを（電動ドライバーで）「電動化」して挽いた事もありました。
「エスプレッソ」と言うと、高校時代の担任のアパートに遊びに行った事があり、そこで「マキネッタ」で淹れたコーヒーを飲んだ事がありました。
ただ、「粉」に関しては、ちゃんと「エスプレッソ（マキネッタ）挽き＜極細挽き＞」にしていたかどうかは判りません。ｗ
私自身も、（確か高校時代に）最初に淹れたコーヒーは「ドリップ式」だったのですが、当時は「正しい淹れ方」とか知らなくて、ポットのお湯を適当に注いで淹れただけだったので、湯温もぬるかっただろうし、「蒸らし」なんて考えてもいなかったから、出来上がったコーヒーについては「う～ん…。（微妙）」な感じでしかありませんでした。ｗ
「粉」で淹れる場合、例えば「コーヒーメーカー」で淹れた時に実感させられたのが、「粉ならどのメーカーの製品でもあんまり大差は無いだろう」と思ったのに、「中挽き～中細挽き」なんかになると、「微粉」のイタズラで、ペーパーフィルターが目詰まりすると言う事例もありました。
焙煎度にもよりますけど、「中挽き～中粗挽き」程度の挽き目じゃないと、上手い事行ってくれない様な感じはしています。
※ドリップ後の様子を見ると、「上面に沈んだ微粉」がトロトロになっている事があり、「これでは目詰まりするはずだ」と思ったりもしました。
コーヒーも、その人によって好みがあるとは思いますが、「安いコーヒー」には、だいたい「ベトナム」が産地表示に入っている事が多いです。
あとね、自分で淹れたコーヒーに飲み慣れちゃうと、たまに「缶コーヒー」を飲んだ時、「味薄いなぁ…。」と感じる事が良くあります。
それだけ、缶コーヒーの「ケチリ度」が判ります。
※メーカーによっても「濃さ」に違いがあり、「水出しコーヒーじゃね？」と思う程水っぽく感じるものもあります。
いろんなコーヒーがあり、千差万別ですけど、いろいろと飲み比べてみるのも楽しいものです。
また、それだけ奥が深いです。
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