よく食べる健康食は?
以前なら「納豆」かと思っているんですが、ある時から「アレルギー」と思われる症状が出てしまい、以来、摂取を控える様になりました。
(原因は謎ですけど、疑いがある以上、また再び「つらい思い」をしたくないので…。)
「ヨーグルト」や「チーズ」も好きですが、そんなに頻繁に食べる事もありません。
まぁ、季節柄、「にごり酒」を愉しむ事はありますけど、欲を言えば「年中愉しめたら嬉しい」と思います。
ただ、「生きている」ので「発酵具合」から考えても「飲み頃の見極め」も大切です。
「にごり酒」じゃなくても、「甘酒」でも良いとは思っています。
その線で行くと、「塩麹」を使った食品も良いでしょうね。
「味噌汁」は日頃から飲んでいます。
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