美味しいさつまいもの食べ方教えて！
やっぱり、基本は「焼き芋」なんだろうけど、料理として作るなら「大学いも」かなぁ…。
それをつまみながら、「芋焼酎」と合わせたりすると、「イモ同士」だからか、本当に相性ピッタリで美味いんです。
ゲコな人にとっては、絶対に味わえない「イモのマリアージュ」な訳ですけどね。
逆に、「ふかしイモ」や「干しイモ」は、好きな人にはやめられない味なんでしょうけど、特に「干しイモ」は、以前、初めて食べた時の第一印象が「正直、あんまり美味しくなかった」ので、その「悪しき思い出」を未だに引きずっています…。
「ふかしイモ」もなぁ、昔の人（我々世代から見た「祖父母」）にとっては、「お菓子代わり」で食べていたそうですが、これも、子供の頃に食べたけど、あんまり好きにはなれなかったんですよねぇ…。
今の「ねっとり系な「蜜イモ」的なサツマイモ」は、それまでの「ほくほく系（紅あづまなど）」と比べても、随分と美味しく感じられる事でしょう。
▼本日限定！ブログスタンプ
