麻婆茄子と麻婆豆腐どっちが好き?

 

私は基本的に「どっちもOK」なんですけど、「茄子がいっぱいあるから」と思っても、家族には「麻婆茄子」はどうも不評なんです。

あと、茄子の旬に麻婆茄子を作っても、結構日持ちしないんですよね…。

麻婆豆腐もあんまり日持ちしませんけど…。

 

あと、わざわざ「麻婆茄子の素」を買わなくても(用意しなくても)、「麻婆豆腐の素」を使って「麻婆茄子」を作る事もあります。

 

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