ホットケーキミックスで作ってみたいレシピある？
だいたい「パッケージ」にいくつかレシピは書いてあるもんですが、割と簡単で手っ取り早いと思うのが「揚げドーナッツ」
だと思います。
粉に水を必要な分量加えて生地（種）を作り、それを適量「おたま」ですくって、天ぷら鍋の油へ投入。
「ボール状」になる訳ですから、火が通ってくれば浮かび上がって来る。
それで出来上がり。と言う訳です。
必要に応じて「粉砂糖」を振りかけても良し。
沖縄で言えば「サーターアンダギー」そのものです。
「リングドーナッツ」よりも簡単です。
他にあれこれ道具（焼き型や容器など）を準備したり、オーブンで焼いたりすると、結構面倒くさそうですが、特にそう言った事もありません。
まぁ、「焦げ付きにくいフライパン」や「ホットプレート」があれば、「ホットケーキ」や「パンケーキ」（基本的にはどちらも一緒）を綺麗に焼く事が出来るはずなんですけど、油断してると焼きすぎて焦げ付いちゃいます。ｗ
それが作れれば、「どら焼き」も作れるはずです。
焼き型次第で「大判焼き」や「たい焼き」も作れるはずです。
また、生地に一工夫すれば「ぽっぽ焼き」も作れるでしょう。
どこまで出来るのか判りませんけど、この生地を使って出来る料理の幅は結構広そうです。
このクソ寒い中、わざわざ現地まで行ってはいませんけど、この寒さですから、恐らく、カナールも完全に氷結していた事でしょう。
※過去写です。
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