お団子作ったことある?
ありますよ。
以前、「お彼岸に供える団子」を…。と思ったら、チューブ入りの即席団子が見付からず、代わりに市販の「白玉粉」を使い、適度な硬さに捏ねて丸めて、団子を無事に作る事が出来ました。
良く「耳たぶ位の固さ」と言いますけど、正にそんな感じで適当に作り、丸めた団子を茹でて、浮かび上がったら完成!
適当に作った割には、思っていたより簡単に出来ました。
「田の神様(たのかんさぁ~)」よりも、時期的に「彼岸」とも微妙に重なるため、「彼岸団子」として、神棚と仏壇に供えます。
※本来、良く愛用しているのは、「魚肉ソーセージ」の様なチューブ入りの「白玉棒」で、それを一口大に切り分け、茹でます。
(浮かび上がればOK!)
ザルに開けて、冷水で冷ましながら盛り付け、お供えします。
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