たまごかけごはん+〇〇がおいしい!
って言うか、「卵かけご飯」そのものを、久しく食べていません。
子供の頃は、飼っていたニワトリの「産みたてホヤホヤ・新鮮な卵」で、卵かけご飯を良く食べたものです。
スーパーから買って来る卵も、鮮度が良いうちならOKでしょうけどね。
基本はやっぱり「醤油」ですが、「だし醤油」の方が、より一層美味しく食べられると思います。
「昆布つゆ」とか、「ビミサン」とか、「追いがつおつゆ」とか…。
あと、地元新潟県(長岡市)の「セッタヤ」の「越のむらさき」も、かつおだしが効いている醤油で美味しいと思います。
逆に「ソース」はかけないでしょう。(知らんけど。w)
昨日の「ビッグスワン」。
スポーツ公園周辺をはじめ、新潟市内のあちこちでも、「ケヤキ」や「桜」などの木々の色付きが目立つ様になりました。
SONY α65 + SAL1118.
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