昨日はきのこの日

好きなきのこ料理教えて！

 

「絶対これ！」と言うきのこ料理は特にありません。

と言っても、「嫌い」ではありません。

煮ても、炒めても、焼いても良し。

アイディア次第で、いろんな料理に幅広く使えます。

 

８月の末から９月の上旬頃に見られる「オニフスベ」。

こんな形してても、一応立派な「きのこ」です。

「美味しい」かどうかはさておいて、一応、食べられます。

 

 

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