好きな鶏料理、教えて!
「卵料理」と「鶏料理」って違うのかな?
「卵が先か?鶏が先か?」なんて言いますけど…。
自分で作るなら、「手羽(先/元)と野菜を煮込んだスープ」かなぁ…。
自分で作るには及ばないけど、焼き物/揚げ物なら、数え切れない程あるし、まず、嫌いじゃないよなぁ…。
新潟的には「鶏の半身揚げ」なんてあるけど…。
他県の人には馴染み無いかも知れないし、実際見たら、「本当に半身揚げだ!」ってビックリするだろうなぁ。
(流石に頭部・頸部や脚部、内臓なんかは無いけど…。)
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