ハチミツ好き?嫌い?

 

嫌いじゃ無いですよ。

「甘みの主役」と言うよりも、「隠し味」と言うイメージが強いので「脇役」なんでしょうか。

原料となる花の種類や配合によって、甘味や香り、色合いのレベルが違うと言う点は興味深いと思います。

 

 

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