カスピ海ヨーグルト、作ったことある？
作り方は知っていても、実際に作った事はありません。
「カスピ海」の名前が付いているけど、確か「ケフィアヨーグルト」の事を「カスピ海ヨーグルト」と、いつからか呼ぶ様になったと記憶しています。
それで、「カスピ海」とは言うけれど、実際は「コーカサス地方」で食べられているヨーグルトなんですね。
黒海とカスピ海に挟まれた、コーカサス山脈の高山帯に位置する諸国＜ジョージア、アゼルバイジャン、アルメニア＞となります。
「ロシア」、「トルコ」、「イラン」に挟まれた、あの辺の国ね。
（ハイ、みんな、世界地図開いて見てみよう！ｗ）
まぁ、それを考えたら、「カスピ海」と名付けられているのも、あながち間違いでは無いけれど…。
ＢＳＮの「スクープ投稿」に投稿し、ニュース番組「ゆうなび」の中の「もも天」のコーナーで紹介されました。
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