昨日は牛タンの日

牛タンはじっくり焼く派？さっと焼く派？

「牛タン」は滅多に食べません。

「豚タン」の方が確立高いです。

ただ、「牛タン」は「薄切り」なので、「さっと焼く」方がベストだと思います。

「豚タン」は「厚切り」なので、「（ある程度）良く焼かないとダメ」かと思っています。

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