一番好きなお漬物は?

 

「昨日(9月21日)」と言うよりは、「毎月21日」が「漬物の日」だと、昨朝、ラジオを聴いていて知りました。

 

「お茶漬け」!

いや、それ、漬物じゃないし…。w

↑とりあえず、これでボケてみようと思い付きました。

 

「きゅうりや漬け瓜の塩もみ」

それですかね。

 

後は、「大根の味噌漬け」とか、「奈良漬け」も好きです。

特に、「奈良漬け」は、「大人の味」だと思います。

※ゲコの人にとっては、NGでしょうね。<一発で顔真っ赤!w

ネタ(素材)や製法などにもよると思いますが美味しい奈良漬けは、風味が濃厚です。

 

子供の時、「見た目が濃い茶色っぽくなった飴色」の漬物が皿に盛り付けてあって、色的に「味噌漬け」と思い込んで一切れ食べた瞬間、

「何だこれ!?味噌漬けじゃ無い!」

と、「初めて食べた奈良漬けの味」に衝撃を受けたのを、今でも憶えています。

味は「単なる粕漬け(酒の味以外に、塩気も甘みも殆ど感じられない)」な味でした。

正直、その時は「美味い」とは思いませんでした。

無論、「子供」だったので、その後「ほろ酔い気分(当然顔真っ赤)」になったのは言うまでもありません。

私の顔を見るや、

「お前、何食った?」

と言われましたし、

「そこにあった変な漬物」

と言ったら、それが「奈良漬け」と気付き、大笑いされました。

確か、親戚の家へ行った時だったかなぁ…。

 

今では、「奈良漬け」も好物になりました。

(ゲコじゃ無いんでね。w)

 

 

反面、「キムチ」や「たくあん(ウチを含めて、農家の自家製)」、あと「茄子漬け」は(大)嫌いです。

あ、「ぬか漬け」も嫌いだな。

 

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