ゴーヤー、好き?苦手?

 

身近な食材になった今では、「苦手」では無くなりました。

 

それ以前は、「ゴーヤー」と言うよりも、「ニガウリ」と呼ばれていたので、正直、その「名前」のイメージから勝手に「苦いの嫌い」と思い込んでいました。

 

調理方法など判れば、美味しく食べられますよ。

 

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