フライドチキン、どの部位が好き?

 

基本的には「骨付きもも肉」です。

「カリカリサクサクな衣」も良し、「ロースト」でも良し。

 

あと、「もも肉の唐揚げ」や「竜田揚げ」も好きです。

 

「手羽先」は「餃子」も美味いです。

 

「ササミのフライ」も美味いです。

 

新潟あるあるなネタとしては、やっぱり「半身揚げ」。

馴染みの無い人はビックリするでしょうね。w

 

「やげん軟骨」は、「揚げ物」と言うよりは「油を引いたフライパンで焼く」感覚です。

「もも軟骨」も同じです。

「串刺し」になっていれば「焼き」だけど、上手くやらないと「串」まで焼けてしまいます…。w

 

「チューリップ(手羽元)」は、「太い骨」が邪魔で、美味しいけど、損してる感じで、あんまり好きじゃありません。

 

 

↓「七面鳥(Turkey)」はちと違うし…。w

 

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