しめじ、しいたけ、まいたけ、どれが好き？
どれも好きです。
「毒キノコ」じゃなければ、他はだいたい食べられます。
ただ、「アレルギー」が心配ですね。
今は大丈夫でも、今後、どのタイミングで「ビンゴ（ＮＧ）」になうのか、気になります。
きのこによっては、「あの独特なニオイが嫌い」と言う人もいますけど、あの「香り（香味）」があるからこそ、美味しいんじゃないかと、私は思っています。
特に挙げられるのが「しいたけ」や「まいたけ」ね。
美味しいのになぁ…。
煮て良し、焼いて良し、炒めて良し。
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