酒のお供として、「 酒の肴（「あて」とか「おつまみ」などとも言いますが）」があります。
どんな食材と酒を合わせるか。
「ゲコ」ではなくて、なおかつ、健康上、何の問題も無い人なら、特に苦労はしないでしょう。
それ故、「酒宴（酒の席）」で、出された食材に苦労する事も、まず無いでしょうし、好き嫌い無く一緒に食べる事が出来ると思います。
そこ行くと、私の場合、「鮭（サーモンや鱒も同じ）」を皮切り（？）にして「食物アレルギー」を発症。
「何に当たるか」も全く判らないまま、その後も、主に白身系の魚を中心として食物アレルギーの種類は拡大していきました。
となると、「魚介系」に対する注意の度合は増す一方ですから、必然的に、魚中心の料理を出される場所は、「もし何かあったら大変」と言う事を考えて敬遠する様になりました。
そして、「どんな食材が使われているか判らない」→「外食」よりも、「どんな食材を使ったのか把握出来る」→「家飯（？）」の生活になっています。
そんな事もあり、先日来、「（酒の席で）好き嫌い無く、何でも食べられる人って、本当に羨ましいなぁ…」と思っています。
飲み会のイベント告知がラジオを聴いている時にあっても、「その店の料理のメニューを考えると、ちょっとなぁ…（良いかも知れないけど、個人的には楽しめない）」と思う事も多々あります。
どんな食材と酒を合わせるか。
「ゲコ」ではなくて、なおかつ、健康上、何の問題も無い人なら、特に苦労はしないでしょう。
それ故、「酒宴（酒の席）」で、出された食材に苦労する事も、まず無いでしょうし、好き嫌い無く一緒に食べる事が出来ると思います。
そこ行くと、私の場合、「鮭（サーモンや鱒も同じ）」を皮切り（？）にして「食物アレルギー」を発症。
「何に当たるか」も全く判らないまま、その後も、主に白身系の魚を中心として食物アレルギーの種類は拡大していきました。
となると、「魚介系」に対する注意の度合は増す一方ですから、必然的に、魚中心の料理を出される場所は、「もし何かあったら大変」と言う事を考えて敬遠する様になりました。
そして、「どんな食材が使われているか判らない」→「外食」よりも、「どんな食材を使ったのか把握出来る」→「家飯（？）」の生活になっています。
そんな事もあり、先日来、「（酒の席で）好き嫌い無く、何でも食べられる人って、本当に羨ましいなぁ…」と思っています。
飲み会のイベント告知がラジオを聴いている時にあっても、「その店の料理のメニューを考えると、ちょっとなぁ…（良いかも知れないけど、個人的には楽しめない）」と思う事も多々あります。