桜餅

関東には「オムレット」みたいに、薄くのばした桜餅の生地に餡を包んだ「桜餅」が主流だとか。

私の地元・新潟では、「関西」ではお馴染みの「道明寺」（見た目がつぶつぶな感じの桜餅）が多く見られます。
一節によると、新潟の場合、「北前船」によってもたらされた文化と密接な関係があるとか無いとか。

あの「道明寺」の粒々と、「塩漬けの桜の葉」があってこその「桜餅」だと思っています。

あ、関東ではメジャーな「オムレットな桜餅」、食べた事も無ければ、実際に実物を見た事もありません。

話に聞いて、ネットの画像か何かで「どんなんか」を見た事はありますけど…。
（イメージとしては今ひとつピンと来ません。）

「これが桜餅？（何だか見た目がオシャレな感じはするけどなぁ…。）」
「桜餅とは全く別の和菓子（？）」と言う印象が、どうしても払拭出来ません。

「関東の桜餅、新潟の人が見たら絶対ビックリするよ。」
と、あるアナウンサーも、自身の担当している番組で、以前、話していました。

「カルチャー・ショック」
そんな風にも表現出来るんでしょうね。

「道明寺って食べた事無いから判らない。」
（逆に）そんな人もいる事でしょう。

でも、新潟でも、ひょっとしたら、店によっては「店主のこだわり」か何らかの理由で、「関東（オムレット）な桜餅」を販売している所もあるんじゃないかと推測出来ます。