ブログネタ：キングオブ焼き魚は？ 参加中本文はここから
昔は大好きだったのに、今では一口も食べられなくなってしまった。
それくらい、死ぬほど大好きだった焼き魚があります。
そう、だれでも知ってて、結構手軽に食べられる魚。
それは、「鮭」。
まぁ、分類上は「鱒」や「サーモン」も同等に扱いたいと思います。
何故食べられなくなったのか？
一言で言えば「食物アレルギー」です。
発症するまでは、本当に大好きでした。
が、今では、家族の焼き魚を焼くのに、グリルに切り身をセットするのにも、素手で触ろうものなら、「アナフィラキシー・ショック」とでも言う様な、激しいアレルギー反応が起こってしまいます。
弁当やおにぎりなど、料理の定番にも登場するメジャーな焼き魚（食材）だけに、それらは全てＮＧだとすると、選択肢が限られてしまうので困ってしまいます。
鮭類に限らず、主に白身の魚に対してアレルギー反応が出た事があり、それ故、関係ない魚であっても、アレルギーに対する恐怖感を憶えてしまいます。
それさえなければ、美味しい事は百も承知なんですけどねぇ…。