手作り餃子 再び

皮まで手作り餃子にすっかりはまり、

再度作りました。

皮の伸ばし方も割りと簡単に出来るように。

後何回か続けてればもう少しましな丸い皮が

作れるようになるかな？

今回は夫のリクエストで、焼き餃子オンリーです。

水菜と大根、にんじんのサラダに、自家製マヨネーズを

和えて。

新鮮な自家栽培の大根をもらい、おいしそうな大根葉で

ふりかけも作りました。

しらす　と　ゴマと大根葉を乾煎りして塩と

だしを少々。

とてもおいしいふりかけの出来上がりでした。