台南郊外のチベット密教のお寺から、台南市内へ行き、台南名物の小吃(小食)料理をいくつか食べました。もちろん台南の知人のお勧めです。


上の二つの写真は、台南で有名な「担仔麺」の一番古くて美味しいと評判の店、「度小月」です。この麺は、ポーションが小さく、小腹がすいた時や、お酒を飲んでしめにはちょうどいい大きさです。実際に作っているところを許可をもらって撮影させていただきました。味はあっさりです。
その後、別の店など案内してくれました。
やっと台湾高鐡「台南駅」に送ってもらい、新幹線に乗り、台北へと戻りました。
1泊二日でしたが、濃い内容の度でした。台南の知人の方に感謝いたします。南部の方は、なんとなく情が深いように感じました。


上の二つの写真は、台南で有名な「担仔麺」の一番古くて美味しいと評判の店、「度小月」です。この麺は、ポーションが小さく、小腹がすいた時や、お酒を飲んでしめにはちょうどいい大きさです。実際に作っているところを許可をもらって撮影させていただきました。味はあっさりです。
その後、別の店など案内してくれました。
やっと台湾高鐡「台南駅」に送ってもらい、新幹線に乗り、台北へと戻りました。
1泊二日でしたが、濃い内容の度でした。台南の知人の方に感謝いたします。南部の方は、なんとなく情が深いように感じました。




