昨日は池袋サンシャインビル41階に行ってきました。
眺望の良いところに本社のある不動産会社と新しい「健康スタジオ」店舗の打合せでした。
新しい店舗は大家さんの内諾は取れているのですが、基礎的な内装費を大矢さんが負担してくれるように不動産屋が交渉してくれていて、なかなか結論が出ず、あれやこれやで時間がかかっています。
正式契約は来年にずれ込みそうでで、オープンは3月にずれ込みそうです。
また内装工事も凄く込んでいて、時期的に消費増税とオリンピック招致決定、そして福島復興で建設・不動産関係は景気が良く、職人の数も足りなくなって人件費も高騰っているとのことです。
「それでは私は悪いときに店舗を借りるのですね」 と言いましたら、
これは3‐4年上がり続けるとの予測で、早い方が良いですとのことです。
そんなこともあって株も６年ぶりの16,000円台になりました。
それにしても店舗はお金が掛かります。(´・ω・`)
帰りの山手線の電車内である添加物の本の広告を見まして買いたくなりました。
家の最寄り駅に町屋に着いて本を買おうと思いましたが、その前に駅に直結したビルのレストラン街に「リンガーハット」がありまして、そこでチャンポン食べました。
この店は野菜も麺に使用している小麦粉も国産で安心できます。
同じビルに入っているサイゼリアも自家製の国産野菜を使用しています。
後半で添加物について綴りますが、
【小麦も添加物の宝庫です。
マクロビオティックではすでに小麦製品は避けた方が良いと結論がでているのですが、それは腸の組織を壊してしまうからなんですね。
それが仮に全粒粉であっても、オーガニックであっても、品種そのものが問題。】
↑クリックすると中味見れます（スマホからは無理のよう）。
目次見ただけで仰天します。
これもアメリカの遺伝子組換え操作について書かれいてます。
だから小麦は全粒粉もダメ！
しかも、実は国産小麦も元々は遺伝子組換えが問題となる前にロックフェラーの研究所で作られた種・・・
この本のアマゾンサイトのカスタマーレビューも必見です。
日本はお米があって良かった！
しかし、
今後TPPでお米の関税が無くなって国産米は大変なことになるかもしれませんが、私たちは国産米使用と明記しているお店以外で食事をしないとか、国民のレベルで対処したいものです。
それでこれから紹介する本はツタヤで購入しました。ネットで買わなくて良かったです。
いまこの本は15％引きで販売していました。
買った本はこれです。「食べるならどっち/サンクチュアリ出版」
上の写真をクリックすると中身が見れますが（スマホなどでは見れません）、実際に売られているメーカのお菓子や、乳製品、加工肉、飲み物、食パン、カップめん、梅干し、ソース/マヨネーズなどの調味料、冷凍食品など名指しで「食べるならこっち」と教えてくれます。
これで1155円（今ならツタヤで982円）なら安いです。
ただ私が食べたり飲んだりするものはまったくと言っていいほどありませんでした。
ソースと醤油煎餅ぐらい。だから買って損でした。妻にあげてしまいました。
しかし免疫を壊す甘味料（スクラロース） 癌になる亜硝酸・タール色素・カラメル色素 漂白剤である亜硫酸などなど、読んでいると自然と悪い添加物の名前が頭の中に入ってきますので、為になります。
意外なものが結構あります。
ヤマザキのうぐいすパンはダメ
セブンイレブンのつぶあんはＯＫ だそうです。
本の右ページに「飲むならこっち」「食べるならこっち」が載っていて食べない方が良いものを左ページに掲載していますが、飽くまでも「どうしても食べたいのなら、飲みたいのならこっちにしましょう」 と言う場合もあります。
例えば「コカ・コーラ ゼロ（微量カロリー）」と普通の「コカ・コーラ」では、飲むのならコカ・コーラだそうです。
ゼロは脳腫瘍、白血病、リンパ腫、肝機能障害、免疫機能障害を起こす添加物が入っています。
が、コカ・コーラも子供にはカフェインの刺激が強すぎるのと、発がん性物質のカラメル色素が入っているのです。
外食はある程度仕方ありませんが、この本にある食材は基本的には食べてはいけない、飲んではいけないものが多いと思います。
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http://www.youtube.com/watch?annotation_id=annotation_452291&feature=iv&src_vid=NdxVX6q-vlo&v=r8rpnv1csno
遺伝子組換食品の脅威 ?
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