コトコト

1日中天気が悪かったので買い物以外はおとなしくお家でした

そういう日には煮込み料理を作る事が多くて、
今日は角煮



ダンナくんは甘いオカズが嫌らしく蜂蜜控えめにしたけど、とろんといい感じに成功しました
お砂糖ほんの少しと蜂蜜多めで煮ると、箸で切れる柔らかいのが出来ます！
豚肉は焼き付けて、下茹でも忘れずに

煮込み料理って下ごしらえさえすれば他の事しながら煮るだけだし、
少し凝ったように見えるので良いですよね

味のしみたお料理って美味しいし
次は何作ろうかなー