タンタン麺と美顔デザート

タンタン麺の上にのせてる香菜はベランダで育ったやつ。

葉っぱが大きくなり、今が食べ頃。

デザートはコレ！
｢銀耳蓮子スープ｣

銀耳(白木耳)と蓮のタネとクコの実とナツメを使って煮込みます。

最後の味付けは氷砂糖を使います。

夏に冷蔵庫に入れて冷やしてから食べるのが堪らなく涼しい。

中国の代表的な美容デザートです。


この季節はメロンを入れても美味しいよ。