また遡り記事ですが…
めっちゃ可愛いポインセチアの鉢だとか
娘へのプレゼントだとか、あとお酒やお菓子も！
土曜日、旦那の同僚さんたちが遊びに来てくれました(｡^ω^｡)
大人４人、子供ちゃん２人が来てくれて今までの我が家の来客では多い方
お昼くらいに来てもらうってことで、おもてなし料理を数日前から計画
でも私は娘連れてなかなか食材買出しに行けず、旦那が平日や当日の朝に材料を買ってきてくれた
でも私は娘連れてなかなか食材買出しに行けず、旦那が平日や当日の朝に材料を買ってきてくれたメニュー↓
リースサラダ(クリスマスっぽく
)
)アンチョビ入りポテトサラダ
クラムチャウダー
鯛のカルパッチョ
ケンタッキー風フライドチキン(クックパッドの人気レシピ)
ピザ
ガトーフロマージュ
ガトーフロマージュは板チョコ、Kiriのクリームチーズ、卵の材料三つでできるレシピ。読者登録させてもらってる料理ブロガーさんのレシピですが、材料三つに半信半疑
笑
笑２日前に試作してみたら、軽くてふわふわ、なめらかで美味しい～！！
このレシピです↓
がぜん力が入って、「家中掃除するー！前日からケーキとポテトサラダは作っとくー！」とやる気満々。旦那は数日前から色々巻き込まれてめっちゃしんどかったと思う(￣▽￣)
(ごめん)
(ごめん)いざ前日の夜になって、旦那は飲み会でいなかったし娘を寝かしつけてからケーキに取りかかろうとしたら、20時半頃娘が泣きながら起きる
そこからしんどい時間が…。
寝かしつけては数分後に泣いて起き、寝かしつけては起き、あやしてもギャン泣き、眠くて機嫌の悪さMAX、でもなぜか寝れず…を延々繰り返し、、
授乳して落ち着いてやっと寝てくれたのが12時半
私も疲労困憊…
旦那がちょうど帰ってきたけど、ケーキを作りたかった私は何もできてなくてイライラ…
子供がいると予定通りには進まないことは嫌ほど分かってたはずやけど、なんかいつもイベントの前にはこうなるなーと思ったり(´•_•`)
やっておきたかったトイレと洗面台の掃除だけやって寝ました
そして当日の朝からバタバタと掃除＆料理。
旦那は平日の買い物で買いきれなかった魚やアサリと飲み物類を買出しに。
当初アクアパッツァを作る予定で、切り身でもいいから白身魚をお願い
と頼んだら、買ってきてくれたのは鯛のお刺身
笑
と頼んだら、買ってきてくれたのは鯛のお刺身笑確かに切り身～！
予定を変更して、お刺身とアサリがあるのでアクアパッツァ→クラムチャウダーとカルパッチョに。
結果これが良かった！
子供ちゃんがクラムチャウダーめっちゃ飲んでたし、カルパッチョのソース？は旦那の実家から送ってもらったレモンでドレッシング作れたし(｡^ω^｡)
そんな感じで何かとバタバタして、お昼からお客さま来てくれました
全然予想してなかったんやけど、クリスマスだからか色々プレゼントを貰ってしまった…
めっちゃ可愛いポインセチアの鉢だとか
娘へのプレゼントだとか、あとお酒やお菓子も！
私へのストールまで貰ってしまって、気を使わせて悪かったなー
写真の娘グッズ、めちゃかわ
子供ちゃんもいてにぎやかで楽しかったけど、最後ミスったわ(´•_•`)
来てもらってからも料理作って出したり、娘見てたり授乳したりしてたらケーキを作る時間が無く、でも簡単レシピだし作れるかな～と思って取り掛かったのがダメだった
急いで作ったからか焼きがあまくて中がかなりユルい…(つД`)ﾉ
でも出来上がるのを待ってもらってた雰囲気だったから、出さない訳には行かず…
ケーキ食べる時には子供ちゃんも眠そうだったし、お母さんは早く帰ってご飯を作らないとって思ってたかもしれんし、時間が遅くなったのもケーキが美味しくなかったのもとにかく申し訳なかった
ケーキ作るの諦めるべきやったな
個人的には普段作れない料理を作って、旦那の同僚さんたちと話せて楽しかったしリフレッシュできました
料理の写真は作りながら出していったから撮るの忘れてた泣
娘はみんなに抱っこしてもらえて、子どもちゃんとも触れ合えて刺激になったと思う
次おもてなし料理を作る機会があったら、手抜き系でやらなあかんわ…