ついに完成!? | 『マスターの秘密の部屋』          ~栃木 佐野市のバー~

『マスターの秘密の部屋』          ~栃木 佐野市のバー~

栃木県、佐野市の殿町通りにひっそりと佇む酒場、

CARNIVAL店主が綴る、日々のゆるゆる日記。


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試作に試作を重ね、遂に完成!
特製トマトソース!

リニューアルにはちょっと間に合いませんでしたが、やっと納得のいく味が出来たと思います♪

ここ数ヶ月。毎日のように…トマトトマトトマト…( ̄◇ ̄;)

自分では答えが出せず、料理人の友人達にも色々と教えを請い、ヒントを得ました♪


あとは、これをどう調理するか!

私が目指す物は、イタリアンでも洋食屋でもなく、ワインバーとしての料理。
ワインを主としてのマリアージュです。


乞うご期待!!\(^o^)/


では、又★






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